Entdecke Vielfalt - Schmecke das Leben: Schwerpunkt MILCH
Im Rahmen des Projekts „Entdecke Vielfalt – schmecke das Leben“ fanden an der Mittelschule Ratten zwei abwechslungsreiche Workshops für die Schülerinnen und Schüler der ersten Klassen statt. Dabei setzten sie sich intensiv mit dem Thema Lebensmittel auseinander, erforschten deren Vielfalt, verglichen Produkte und sammelten zahlreiche neue Erfahrungen.
Schwerpunkt Milch:
Beim Milch-Workshop stand zunächst die sensorische Wahrnehmung im Mittelpunkt. Bei einer Geschmacksschulung verkosteten die Schülerinnen und Schüler drei verschiedene Vanillemilchsorten. Dabei wurden Aussehen, Geruch und Geschmack genau untersucht, beschrieben und miteinander verglichen.
Außerdem führten die Klassen einen Produktvergleich nach dem Motto „selbst gemacht versus gekauft“ durch. Dazu bereiteten sie Waldbeerenjoghurt und Mango-Lassi selbst zu und verglichen diese mit entsprechenden Produkten aus dem Supermarkt.
