Entdecke Vielfalt - Schmecke das Leben - Kräuter
Projekt Vielfalt an der Mittelschule Ratten – „Entdecke Vielfalt – schmecke das Leben“
Im Rahmen des Projekts „Entdecke Vielfalt – schmecke das Leben“ setzten sich die ersten Klassen intensiv mit dem Thema Lebensmittel auseinander, erforschten deren Vielfalt, verglichen Produkte und sammelten zahlreiche neue Erfahrungen.
Schwerpunkt Kräuter:
Ein Projektschwerpunkt widmete sich der Welt der Kräuter. Im Rahmen eines Kräuterworkshops der ÖGK stellten die Schülerinnen und Schüler einen erfrischenden Wiesendudler her, spielten Kräuterbingo und legten ein eigenes Kräuterherbarium an.
Auch in der Küchenpraxis konnten verschiedene Kräutergerichte und Getränke ausprobiert werden. Verkostet wurden unter anderem ein Wiesenkräuteraufstrich, eine Kräutercremesuppe, ein Kräuteromelett sowie ein Mojito-Mocktail.
Darüber hinaus wurde auch praktisch gearbeitet: Die Kräuterringe, das Naschbeet und die Hochbeete wurden gepflegt, vorbereitet und neu bepflanzt. Mit großem Engagement trugen die Schülerinnen und Schüler dazu bei, die Schulgärten für die kommende Saison fit zu machen.
